Российская газета сообщает, что гастроэнтерологи из Португалии связали популярность суши с распространением паразитарных инфекций.
Медики стали свидетелями случая, когда 32-летний здоровый мужчина попал в больницу с острыми болями в желудке. Специалисты долго не могли выяснить причину воспалительного процесса в организме больного.
Позже мужчина рассказал медикам, что накануне случившегося был в суши-баре. Тогда врачи предположили, что у мужчины анизакидоз - заболевание, вызванное заражением личинками нематод семейства Anisakidae. Чаще всего они находятся в сырой рыбе - одном из главных ингредиентов суши.
Данный диагноз был подтвержден, после чего медики приступили к удалению паразитов. Через некоторое время мужчина поправился.
По данным гастроэнтерологов, количество подобных случаев растет из года в год, впрочем, как и популярность суши. Медики не призывают отказаться от японского блюда полностью, но рекомендуют тщательнее выбирать суши-бары.