Общество

Главная – Общество – В России введут в действие ГОСТ на сбитень, хреновуху и другие традиционные напитки

В России введут в действие ГОСТ на сбитень, хреновуху и другие традиционные напитки

15 октября 2023 г. в 10:42

Редактор: Николай Протасов

Начиная с 2024 в России будет действовать ГОСТ «Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье». ГОСТ должен способствовать защите традиционных русских рецептов и популяризации их среди собственно россиян.

С 1 января 2024 года в России вступает в силу ГОСТ «Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье. Общие технические условия», который будет распространяться на такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, берёзовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая. Об этом сообщает RT со ссылкой на пресс-службу Росстандарта.

Стандарты на эти напитки были подготовлены специалистами Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии. Представители института считают, что введение стандарта позволит добиться повышения конкурентоспособности российских традиционных напитков. Кроме того, расширение ассортимента производства напитков в России позволит решить проблемы импортозамещения.

Расширение ассортимента алкогольных напитков в стране также поспособствует развитию внутреннего туризма.