В Черногорском кафе готовили мясо неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва в ходе проверки кафе «Седой Кавказ» города Черногорска, выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

Во время проведения контрольно-надзорных мероприятий обнаружено мясо в количестве 10 кг, на которое не представлены ветеринарные сопроводительные документы. Именно они подтверждают безопасность продукции животноводства в ветеринарном отношении- происхождение с территории, благополучной в эпизоотическом отношении, отсутствие возбудителей заболеваний и паразитов, вредных веществ и т.д.

Несоблюдение обязательных требований и правил ветеринарного законодательства может нанести непоправимый вред здоровью посетителей заведения общественного питания.

За нарушение ветеринарного законодательства индивидуальный предприниматель Управлением Россельхознадзора привлечен к административной ответственности, сообщает пресс-служба ведомства.