Новая продуктовая корзина может вырасти в цене на треть

28 января 2019 г. в 10:45

Редактор: Николай Протасов

Теги : потребительская корзина рост цен законопроект

ФИЦ питания и биотехнологии представил проект новой продуктовой корзины, которая гораздо полезнее, чем старая: в ней больше источников белка и полезных веществ. Есть и минусы — она дороже старой на тридцать процентов. Это тем более печально, что и старая корзина тоже доступностью не отличалась.

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания) представил новую продуктовую корзину, которая содержит больше мяса, рыбы и творога и которая стоит дороже старой на 30%, сообщают «Известия» со ссылкой на представителя ведомства Алексея Камбарова.

По словам Камбарова, новый проект потребительской продуктовой корзины уже был представлен Министерствутруда и соцполитики. Новая корзина содержит на 5% больше мяса и мясопродуктов, рыбы — больше на 16%, на 14% увеличено количество творога и яиц. Также было увеличено количество количество овощей и фруктов (на 17%).

Сокращено содержание мучных изделий, поваренной соли и сахара.

В итоге, новая продуктовая корзина должна стать, по идее, намного более здоровой: в ней много источников белка, мало источников углеводов.

А кроме того, она дороже на 30%, заявляет президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков. Прирост стоимости, указывает Зуйков, будет достигнут благодаря тому, что вырастет доля самых дорогих продуктов — это как раз продукты с высоким содержанием белка.