Школьные столовые в Хакасии модернизируют

Новые вытяжки, духовые печи, посудомоечные машины, картофелечистки, мясорубки, холодильники, морозильники, пароконвектоматы, стеллажи, полки, разделочные столы, шкафы для расслойки хлеба – все это и многое другое поможет поварам готовить вкусную и полезную пищу.

В этом году обновленные пищеблоки, соответствующие всем требованиям современных СанПИН, появятся в Абазинской школе № 4, черногорском Лицее, сорской школе № 3, Белоярской, Аршановской, Калининской, Лесоперевалочной, Табатской, Большемонокской, Знаменской, Большеербинской, Новомарьясовской, Орджоникидзевской школах, Таштыпской школе № 2, Имекской, Райковской, Солнечной, Ширинских школах № 4 и 18, а также в Боградской санаторной школе-интернате.

При этом во всех данных учебных заведениях за счет муниципальных средств был проведен капитальный ремонт пищеблоков.
Людмила Ятченко работает в столовой Райковской школы больше 30 лет, но такой глобальный ремонт видит впервые.

«Приятно стало работать, - говорит Людмила Николаевна. – И внешне очень красиво стало, светло, уютно, и оборудование удобное, практически все автоматизированное. Так пароконвектомат так вообще чудо из чудес: жарит, варит, запекает, при этом с пользой для здоровья. Хочется сказать огромное спасибо Правительству Республики Хакасия и Министерству образования и науки РХ за то, что такой проект существует».

Напомним, уже третий год в учебных заведениях Хакасии планомерно проводятся капитальные ремонты школьных столовых и замена устаревшего кухонного оборудования. За два года удалось модернизировать порядка 40 школьных пищеблоков, сообщает пресс-служба Минобнауки Хакасии.