Культура

Главная – Культура – В Хакасском национальном музее-заповеднике накроют “зеленый стол”

В Хакасском национальном музее-заповеднике накроют “зеленый стол”

15 мая 2017 г. в 14:22

Шеф-редактор: Игорь Клебанский

Теги : Хакасия хакасская кухня хакасский национальный музей-заповедник

Двадцатого мая с 16:00 до 20:00 на территории Хакасского республиканского национального музея-заповедника пройдут мероприятия в рамках международной акции “Ночь музеев”. 2017 год в России объявлен Годом экологии, и сотрудниками музея-заповедника подготовлена экологическая программа “Часхы ас-тамага” (Весенняя пища), сообщает сегодня пресс-служба министерства культуры Хакасии. Организаторы уверяют: поверьте, там будет на что посмотреть - презентация фотовыставки “Дикорастущие растения в национальной кухне хакасов”, дегустация блюд национальной кухни, обогащенных весенними дарами тайги, мастер-классы по приготовлению этих блюд и экологическая экскурсия “Пищевые и лекарственные растения Хакасии”.

Хакасия, 15 мая: Как накормить себя и при этом не нарушить хрупкое экологическое равновесие в сибирской тайге? Тысячелетняя промысловая и гастрономическая культура хакасов давали ответ на этот вопрос. Многие уникальные знания древних уже утрачены, но и то, что сохранилось, способно улучшить жизнь современного человека.

Сотрудники Хакасского национального музея-заповедника постараются донести до гостей эти самые знания, а также проведут мастер-классы по изготовлению оберегов, талгана и блюд из него. Для детей подготовлены национальные игры, хакасские сказки и легенды.

Все мероприятия пройдут в музейном комплексе «Хакасский аал» (рядом с деревней Казановка Аскизского района).