top
Жители Хакасии отмечены указом о госнаградах России Российская ракета "Союз-2.1б" готовится к старту Трамп пообещал убрать мужчин из женского спорта Пенсионерку из Черногорска мошенники обокрали под предлогом смены телефонного тарифа В Вершине Тёи завершается реконструкция бассейна

В мире

ГлавнаяВ миреКанадские ученые: яблоки при разрезе больше не будут темнеть

Канадские ученые: яблоки при разрезе больше не будут темнеть

15 февраля 2015 г. в 11:00

:

В США дали добро на производство генетически модифицированных яблок на территории страны. Так в Америке будут выращивать яблоки, которые не темнеют при вмятинах или разрезах. Министерство сельского хозяйства США поручило выращивание таких плодов компании "Okanagan Specialty Fruits" из Канады. Вместе с тем, экспорт таких "улучшенных" яблок запрещен в те страны, где генетически модифицированные продукты запрещены.

По мнению канадских ученых, такие яблоки будут дольше сохранять товарный вид, например, когда фрукт порезан на ломтики. Канадские специалисты сумели придать им новые свойства, замедляющие процесс окисления, который приводит к тому, что мякоть под воздействием кислорода становится темного цвета.

Однако противники генномодифицированных продуктов заявляют, что действия ученых могут негативно сказаться на вкусе и полезных свойствах яблок.

Сейчас канадские ученые совместно с федеральным Управлением США по контролю за качеством продовольствия и медикаментов изучают вопрос о том, могут ли такие яблоки нанести вред здоровью человека. С учетом всех факторов и разногласий, генномодифицированные яблоки еще не скоро появятся на американских прилавках.

Как пишут СМИ, ученые из Канадцы "улучшили" два популярных сорта яблок - "Голден делишис" и "Грэнни Смит". Канадские ученые: яблоки при разрезе больше не будут темнеть

Комментарии


Добавить фото

Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:-14°C, снег

  • USD ЦБ: 102.3438 EUR ЦБ: 106.5444

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов канала