Госдума предлагает налегать на борщ

28 июля 2015 г. в 15:06

Редактор: Николай Протасов

Теги : госдума бешенный принтер ожил национальные блюда рестораны кафе

Новая инициатива родилась в недрах Госдумы - ввести лимит на иностранные блюда в ресторанах. Предполагается, что это заставит граждан обратить внимание на блюда попроще.

Вадим Соловьев, депутат Госдумы от КПРФ, готовит законопроект, согласно которому будет установлена для ресторанов и кафе обязанность иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Речь идет о заведениях общепита, которые не являются кафе и ресторанами национальной кухни.

"Если посмотреть на общепит в Москве, то в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. В центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда", — заявил Соловьев.

Он утверждает, что нужно уделять больше внимания национальным элементам культуры - в том числе, и кухне. Депутат надеется, что введение лимита на иностранные блюда в ресторанах и кафе приведет к возрождению и развитию гастрономических традиций России и, в частности, будет способствовать привлечению иностранных туристов.

Заметим, что ранее подобная мера была введена в столице Белоруссии. Власти Минска обязали все точки общественного питания, кроме специализированных национальных, иметь в своем меню страницу национальной белорусской кухни.