В Казановке пройдет День талгана

29 июля 2017 г. в 09:25

Редактор: Вера Даниленко

Если вы ни разу не пробовали уникальный продукт из обжаренных и измельченных зерен ячменя либо пшеницы, то ничего не планируйте на следующую субботу и начинайте готовиться к поездке. 5 августа Хакасский республиканский национальный музей-заповедник приглашает на День талгана. Место встречи - музейный комплекс "Хакасский аал", деревня Казановка.

Хакасия, 29 июля: Здесь можно будет самостоятельно научиться делать талган – один из главных ингредиентов хакасской кухни. Своими глазами увидеть, как, постоянно помешивая, обжариваются в большой чашке зерна. Как тяжко перемалываются они до получения муки. Уникальность продукта в том, что он не только очень полезен, и но может использоваться в приготовлении, и первых, и вторых блюд, и даже сладостей.

Еще пройдет открытый мастер-класс по вырезанию хакасских орнаментов из бумаги и созданию оберегов.

Гости смогут попробовать национальные блюда, а также зарядиться хорошим настроением, приняв участие в хакасских народных играх. Завершится праздник обзорными экскурсиями по территории национального музея. Начало в 12:30, сообщает пресс-служба Министерства культуры Республики Хакасия.