top
Пять пациентов с COVID-19 скончались в Хакасии Водитель Lexus, чуть не сбивший пешехода, остался без своего авто Деревьям в абаканской Зоне отдыха устроили профилактические процедуры Желая вернуть вложенные «МММ» деньги, пенсионерка лишилась еще 1 250 000 рублей Житель Курагинского района заготовил на зиму несколько банок конопли

Общество

ГлавнаяОбществоРоскачество: более трети всей докторской колбасы имеет следы антибиотиков

Роскачество: более трети всей докторской колбасы имеет следы антибиотиков

23 октября 2018 г. в 14:39

Редактор Николай Протасов

Редактор: Николай Протасов

Следы антибиотиков в колбасе не причинят существенного вреда здоровью, но это говорит о недостаточном контроле сырья, которые поступает на колбасные производства. Как оказалось, в некоторых случаях нашлись не только следы антибиотиков.

Роскачество проверило 40 образцов колбасы «Докторская», которую производят многие российские предприятия, сообщает 23 октября ТАСС.

Специалисты установили, что проверенные образцы в целом соответствуют нормам. Однако в 16 образцах были найдены следы антибиотиков, чего быть не должно.

Вообще, незначительные остаточные следы не могут принести вред здоровью, однако они указывают на то, что контроль поступающего на производство сырья недостаточный и требует ужесточения.

Эксперты установили, что ни в одном из изученных образцов нет посторонних следов ДНК — крысы в чан с колбасой больше не падают, собак на «Докторскую» тоже не пускают. Что немаловажно, в изученных образцах не оказалось следов сои.

Однако некоторые производители считают допустимым тайком разбавлять говядину мясом кур, что не наносит вреда здоровью, но не соответствует рецептуре колбасы «Докторская». Причем, в колбасе-нарушительнице так и не нашли говядины, которая была указана, как один из ингредиентов.

Также в нескольких образцах специалисты нашли посторонние вещества, не указанные на этикетке колбасы — каррагинан (применяется для получения нужной консистенции фарша) и клетчатку. Это также не наносит вреда здоровью, но требует указания на этикетке продукта — а именно этого производителем сделано и не было.

В целом, заключили специалисты, вся исследованная колбаса безопасна.

Роскачество: более трети всей докторской колбасы имеет следы антибиотиков

Фото из открытых источников

Комментарии


Добавить фото

Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:-13°C, ясно

  • USD ЦБ: 74.3615 EUR ЦБ: 90.4087

Курсы валют на сегодня:

  • 73,80 $76,80

    90,10 93,10

  • 73,98 $76,00

    90,18 92,43

  • 72,50 $76,22

    88,15 92,67

Показать все банки...

Что пишут в Telegram?

НЕЗЫГАРЬ
25 января 2021 г. в 01:42

2017 год. В застенки СБУ попадает Юрий Клейнос – активист ПС, встречавшийся двумя годами ранее с Евгенией Ройзманом. Офи...

НЕЗЫГАРЬ
25 января 2021 г. в 01:00

#Слухи #Раскладка Наш источник дополняет свою раскладку и сообщает, что экс-первый зам главы СБУ Дмитрий Нескромный име...

Оперштаб Москвы
24 января 2021 г. в 23:30

🌎Коронавирус в мире. Новости: 🔺Власти Туниса продлили на месяц антикоронавирусные ограничения. В стране продолжит дейст...

НЕЗЫГАРЬ
24 января 2021 г. в 22:01

Губернаторы под ударом. Минувшая неделя.   1.В.Уйба (Коми). Серьезный конфликты с депутатами «Единой России» из республи...

НЕЗЫГАРЬ
24 января 2021 г. в 21:01

Нарративы. Сороковой год. (3). Пороховой склад (1940/1940) «Вовремя предать – значит предвидеть». Военный пенсионер и...

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов канала