top
Подросток ушёл из дома и решил покататься на чужом авто Врачи призвали не давать детям кофе и энергетики Саяногорский опытный мошенник осуждён и получит реальный срок В Таштыпе состоялось первенство Хакасии по вольной борьбе Путин поддержал проект строительства морского порта в Калининградской области

Общество » Здоровье

ГлавнаяОбществоЗдоровьеУченые обвинили в ожирении сахар, фастфуд и скуку

Ученые обвинили в ожирении сахар, фастфуд и скуку

8 мая 2019 г. в 16:44

Редактор Николай Протасов

Редактор: Николай Протасов

Ученые всё чаще отказываются от идеи о том, что основными виновниками эпидемии ожирения, шагающей по всей планете, являются классические жиры и высококалорийная пища. Более того: в ряде случаев показывают значительную эффективность диеты, построенные именно на жирных продуктах. Но возникает вопрос — а от чего именно тогда развивается ожирение?

Прежде всё было просто: поел жирной пищи — получил ожирение. Звучит логично, ведь в мозг легко укладывается идея о том, что жир на боках и есть тот самый жир, который минуту назад капал с котлеты. Но в действительности, отмечают ученые, ситуация немного сложнее.

На самом деле — ситуация очень сложная: тот самый жир из котлетки частично вообще не усваивается, а частично — усваивается и быстро расщепляется на ряд простых элементов, не откладываясь нигде (тем более — в боках). Но как же так? Ведь бока-то свисают?

Примечательно, что эта проблема постепенно поражает весь мир: в приблизительно равной степени её подвержены и страны с богатой экономикой, и нищие государства. А ведь далеко не везде популярна жирная пища, отмечают ученые, в то время как сладкое популярно практически везде!

Ученые склоняются к идее о том, что основную роль в развитии ожирения играют сахар и трансжиры. Избыточное потребление сладких продуктов нарушает метаболизм, а значит, способствует развитию метаболического синдрома, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний. Эти болезни идут рука об руку с ожирением.

А кроме того, сахар является одним из важнейших ингредиентов практически любого блюда из уличных забегаловок или ресторана. Только к нему часто добавляется ещё и трансжиры — то, на чем жарятся все эти продукты. Помимо того, что трансжиры провоцируют развитие ожирения, им приписывают ещё и канцерогенные свойства.

Наконец, последним китом, на котором держится ожирение, может быть переедание. В действительности, очень часто люди едят не потому что голодны, а по другим причинам — среди популярных причин часто называют скуку и стрессы.

Ученые обвинили в ожирении сахар, фастфуд и скуку

Фото из открытых источников

Комментарии


Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:10°C, ясно

  • USD ЦБ: 64.4636 EUR ЦБ: 72.1863

Курсы валют на сегодня:

  • 63,90 $64,95

    71,70 72,80

Показать все банки...
Видео

Выпускников во Владивостоке послали «в последний путь»

Истребители Су-57 сопроводили самолет Путина

В Санкт-Петербурге дети три часа играли рядом с забытым трупом

Атомный «Белгород» спущен на воду

В Днепре начались «штурмы» секонд-хендов