По росту цен в 2017 году лидирует сливочное масло

Российская академия народного хозяйства и государственной службы выпустила очередной ежемесячный мониторинг социально-экономического положения в страны. В этом документ анализируется рост цен с начала года – и вот, если брать точкой отсчета сентябрь 2016 года, больше всего в нашей стране за этот год подорожало сливочное масло (на 21%). На втором месте в списке подорожавших продуктов – молоко (8%). «Российская газета», изучив данные академии, отмечает: первое проистекает из второго, ведь для производства килограмма масла нужно примерно 20 литров свежего молока. То есть чем дороже используемое молоко, тем выше стоимость конечного продукта.

В следующем году молоко в России подорожает на 10 процентов

Накануне глава Российского молочного союза Аркадий Пономарев заявил, что цены на молочную продукцию в 2017 году могут вырасти на 10 процентов из-за сокращения объемов господдержки производителей и снижения потребительского спроса на 15 процентов. Все это вызвано одной-единственной причиной – падением доходов населения. Людям попросту не на что покупать молоко и его производные – ряженку, кефир, сметану и другие продукты.