Еврокомиссия одобрила употребление насекомых в пищу

18 августа 2022 г. в 09:31

Редактор: Николай Протасов

Теги : Еврокомиссия насекомые продовольственный кризис

Сверчки, саранча и мучные черви — всё это вполне приличная еда, заявляет Еврокомиссия. В любом случае, лучше есть личинок моли, чем хлеб, который взращивался на «кровавых удобрениях» из России, полагают политики. Согласны ли с ними сами европейцы — пока непонятно: впрочем, ситуация в Европе ещё не настолько плоха, чтобы переходить на диету из червей.

Еврокомиссия одобрила употребление в пищу насекомых: так, было одобрено употребление в пищу сверчков, желтых мучных червей и мигрирующую саранчу. Ранее ряд европейских ведомств также признали вполне съедобными личинки моли.

Это решение связано с тем, что европейское руководство активно ищет альтернативные источники белка — Европе грозит серьезный голод, и насекомые могут выглядеть аппетитным решением возможных проблем. Эти проблемы, скорее всего, уже не удастся решить просто грабежом украинских запасов.

Стоит отметить, что в Азии насекомые являются вполне традиционным элементом меню — едят и саранчу с кузнечиками, и тараканов, и других насекомых. Однако в большинстве случаев, это еда бедняков — тот, кто может позволит себе есть обычное мясо, обычно отказывается от насекомых.