В озёра Хакасии запустили осетра и стерлядь

Желание рыбоводов заниматься разведением осетровых поддержано Минсельхозпродом. Так, половина затрат на приобретение рыбопосадочного материала компенсируется за счет республиканского бюджета. При этом рыбоводческая отрасль должна показывать ежегодный прирост значения в 20 тонн товарной рыбы.

Как отмечает министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Вагнер, разведение осетра и стерляди, являющихся одними из наиболее перспективных объектов аквакультуры, в рамках развития товарного рыбоводства позволит получать ценную товарную рыбу осетровых видов, которая на прилавках магазинов сейчас практически не встречается.

«В холодных водах сибирских рек осетр и стерлядь растут очень медленно, однако, в тепловодной аквакультуре скорость роста значительно увеличивается. В природе они питаются личинками водных насекомых, моллюсками, рыбой. А при выращивании хорошо поедают искусственный корм и растут практически в любых рыбоводных установках», - рассказывает начальник отдела рыболовства, рыбоводства и аквакультуры Виктор Коптев.

Рыба, выращиваемая в рыбных хозяйствах, в силу особо благоприятных условий будет иметь возможность более быстрого прироста по сравнению с естественными условиями. Сегодняшние осетры достигнут одного килограмма уже через пару лет. Достаточно сказать, что в природе рыба набирает такой вес к 18-20-летнему возрасту. А вот стерлядь может попасть на прилавок уже через год.

Кстати, местные рыбоводы заявились на участие в ярмарке сельхозтоваропроизводителей 8 июня. Несколько хозяйств доставят на торговые ряды ипподрома карасей, карпов и белых амуров, сообщает пресс-служба Минсельхоза Хакасии.