top
Будущего нет: водители Хакасии не верят в развитие отечественного автопрома Под арест: бывшего замминистра в Хакасии отправили за решетку Золотистый рюкзачок с дорогим телефоном украли на Центральном рынке в Абакане Новые скамейки в сквере Абакана расклеились Погода в Хакасии 24 июля: и дождливо, и солнечно

Экономика

ГлавнаяЭкономикаОт чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

От чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

24 апреля 2014 г. в 17:33

:

Теги :

Пиццерия – место, где многие горожане любят проводить время, наслаждаясь общением и вкусной едой. Популярность этих заведений в последнее время растет, поэтому стоит подумать о том, с помощью каких инструментов можно повысить качество обслуживания и привлечь посетителей.

Прежде всего, человек, зашедший в зал, обращает внимание на обстановку. Оснащение ресторанов, баров, пиццерий должно быть идеальным: мебель должна быть добротной и подобранной в одном стиле, барная стойка и стулья у нее должны привлекать внимание. Каждый отдельный столик нужно правильно сервировать, благо, посуда для ресторанов сейчас предлагается на рынке в большом разнообразии.

Не меньшее значение имеет и оборудование кухни. Чтобы вовремя и качественно выполнять заказы клиентов, повару необходимо использовать различные агрегаты, облегчающие труд. Скорость приготовления блюда напрямую влияет на качество сервиса: если человеку приходится долго ждать заказ, он чувствует раздражение и разочарование. Поэтому руководству важно так организовать работу пиццерии, чтобы у посетителей не возникало никаких нареканий.

В Хакасии практикуется метод проверки качества обслуживания с помощью «тайного покупателя». Чтобы выявить недостатки, он может даже спровоцировать конфликт. Как бы трудно ни было обслуживающему персоналу, его главной задачей остается корректное общение с клиентом. Если руководство подготовило сотрудников и обеспечило их всем необходимым для выполнения работы, проблем возникнуть не должно. И не последнюю роль в этом играет функциональное оборудование для пиццерии.

На правах рекламы

От чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

Фото из открытых источников

Комментарии


Добавить фото

Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:22°C, пасмурно

  • USD ЦБ: 73.7663 EUR ЦБ: 86.8451

Курсы валют на сегодня:

  • 72,90 $74,90

    85,80 87,80

  • 73,15 $74,23

    86,18 87,28

  • 71,92 $75,61

    84,67 89,02

Показать все банки...

Что пишут в Telegram?

НЕЗЫГАРЬ
24 июля 2021 г. в 23:00

Игорь Шишкин, историк, специально для Незыгаря @russica2   «Большая Сделка» (БС) между США и Россией, о приближении кото...

НЕЗЫГАРЬ
24 июля 2021 г. в 21:54

Горячая тема: исключение Грудинина из избирательного списка КПРФ. @bigtransfer2024 КПРФ наказана за неподчинение АП: Ц...

АРМАГЕДДОНЫЧ
24 июля 2021 г. в 21:51

Жара прошла, дочка сходила, привилась, решил последовать её примеру. Записала она меня заранее - молодое поколение куда...

НЕЗЫГАРЬ
24 июля 2021 г. в 21:09

Владимир Винников, заместитель главного редактора газеты «Завтра» - специально для Незыгаря. За два с лишним века само...

НЕЗЫГАРЬ
24 июля 2021 г. в 19:20

Москва просто в очередной раз выступает фильтром, на котором оседает вся грязь и негатив, очищая белорусского президента...

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов канала