top
Учёные разгадали секрет "невкусного" чая из микроволновки В Абакане прошёл рейд "Стоп наркотик" Сегодня стартуют прерванные из-за пандемии матчи Лиги Европы UEFA Наблюдательный совет РУСАДА может сместить гендиректора организации Юрия Гануса Возможность открытия детсадов в Абакане обсудят в городской мэрии

Экономика

ГлавнаяЭкономикаОт чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

От чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

24 апреля 2014 г. в 17:33

:

Теги :

Пиццерия – место, где многие горожане любят проводить время, наслаждаясь общением и вкусной едой. Популярность этих заведений в последнее время растет, поэтому стоит подумать о том, с помощью каких инструментов можно повысить качество обслуживания и привлечь посетителей.

Прежде всего, человек, зашедший в зал, обращает внимание на обстановку. Оснащение ресторанов, баров, пиццерий должно быть идеальным: мебель должна быть добротной и подобранной в одном стиле, барная стойка и стулья у нее должны привлекать внимание. Каждый отдельный столик нужно правильно сервировать, благо, посуда для ресторанов сейчас предлагается на рынке в большом разнообразии.

Не меньшее значение имеет и оборудование кухни. Чтобы вовремя и качественно выполнять заказы клиентов, повару необходимо использовать различные агрегаты, облегчающие труд. Скорость приготовления блюда напрямую влияет на качество сервиса: если человеку приходится долго ждать заказ, он чувствует раздражение и разочарование. Поэтому руководству важно так организовать работу пиццерии, чтобы у посетителей не возникало никаких нареканий.

В Хакасии практикуется метод проверки качества обслуживания с помощью «тайного покупателя». Чтобы выявить недостатки, он может даже спровоцировать конфликт. Как бы трудно ни было обслуживающему персоналу, его главной задачей остается корректное общение с клиентом. Если руководство подготовило сотрудников и обеспечило их всем необходимым для выполнения работы, проблем возникнуть не должно. И не последнюю роль в этом играет функциональное оборудование для пиццерии.

На правах рекламы

От чего зависит качество обслуживания в пиццерии?

Фото из открытых источников

Комментарии


Добавить фото

Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:23°C, ясно

  • USD ЦБ: 73.3806 EUR ЦБ: 86.5011

Курсы валют на сегодня:

  • 72,59 $73,82

    85,91 87,15

Показать все банки...

Что пишут в Telegram?

НЕЗЫГАРЬ
5 августа 2020 г. в 13:54

Сыграв на стороне ЦРУ, которое проиграло в Венесуэле, центральной,северной Африке и на Ближнем Востоке, Лукашенко тем са...

Сибиряк
5 августа 2020 г. в 13:40

Обстановка в Администрации Президента по состоянию на начало августа 1. Подготовка и оформление нового издания «Госсов...

НЕЗЫГАРЬ
5 августа 2020 г. в 13:39

В отдел политики. Предлагаем сотрудничество журналистам отдела политики столичных федеральных медиа. Мы ценим эксклюзи...

НЕЗЫГАРЬ
5 августа 2020 г. в 13:21

Сити-менеджер Владимира Андрей Шохин за годы своего правления превратил город в отлаженный механизм по набиванию кошельк...

Оперштаб Москвы
5 августа 2020 г. в 13:16

❗️Еще 1329 пациентов вылечились от коронавируса в Москве В Москве выздоровели ещё 1329 пациентов после прохождения лече...

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов канала