top
COVID-19 в Хакасии: выздоровело 37 человек, заразились 19 Гороскоп на 15 августа: Раки впадают в крайности, а Водолеи получают подарки Абакан к 100-летию: горожане могут предложить своё мнение о развитии города Погода в Хакасии 15 и 16 августа: Дождливо? Наверное, к грибам! В Хакасии умерла ещё одна пациентка с диагнозом COVID-19

Культура » Анонсы

ГлавнаяКультураАнонсыНациональная кухня Хакасии: попробовать и оценить

Национальная кухня Хакасии: попробовать и оценить

12 августа 2015 г. в 15:45

Редактор Светлана Светачева

Редактор: Светлана Светачева

В субботу, 15 августа, жителей и гостей республики ждет большой гастрономический музейный праздник – «Алтын Ас» (в переводе – «Золотое зерно»). Мероприятие пройдет в «Хакасском аале» на территории республиканского национального музея-заповедника. В рамках праздника жюри выберет лучшее блюдо из талгана, сообщили в пресс-службе Минкультуры.

Республиканский праздник, посвященный национальному злаковому продукту, проводится уже в третий раз.  Традиционно в празднике примут участие все муниципальные образования республики.

Конкурсанты накроют свои столы в юртах. Там же пройдут мастер-классы по приготовлению талгана и блюд хакасской национальной кухни, будет организована ярмарка.

 Конкурс пройдет по трем номинациям:

  •   «Хранитель традиций – 2015» (лучшее традиционное блюдо из талгана);
  •   «Новатор – 2015» (лучшее блюдо по авторскому рецепту);
  •   «Мастер изготовления талгана – 2015».

В первых двух конкурсах жюри будет оценивать вкусовые качества продукта, использование элементов традиционных технологий изготовления, использование национальных мотивов в упаковке продукта, знание основ гостевого этикета, презентацию обряда встречи гостей. 

Кроме того, гостей праздника ждут выставки и экскурсии, а для детей будет организована игровая площадка с традиционными хакасскими играми. Вход на праздник свободный.

Министерство культуры Республики Хакасия приглашает муниципальные музеи, представителей районов республики и производителей принять участие в основной части праздника – ярмарке талгана.

Справки по телефонам:  +7 (923) 594-10-87; +7 (923) 368-62-89, +7 (953) 271-41-26.

Национальная кухня Хакасии: попробовать и оценить

Фото: пресс-служба Минкультуры Хакасии

Комментарии


Добавить фото

Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:18°C, дождь

  • USD ЦБ: 73.2157 EUR ЦБ: 86.4092

Курсы валют на сегодня:

  • 72,24 $73,47

    85,31 86,98

Показать все банки...

Что пишут в Telegram?

НЕЗЫГАРЬ
16 августа 2020 г. в 01:04

Брест.

НЕЗЫГАРЬ
16 августа 2020 г. в 00:42

Источник говорит, что запрос Минском российской помощи в рамках ОДКБ возможен лишь в случае внешних военных угроз.

НЕЗЫГАРЬ
16 августа 2020 г. в 00:38

«Лукашенко продолжает совершать стратегические ошибки. Все эти метания лишь демонстрируют его слабости. И создают гранди...

Сибиряк
16 августа 2020 г. в 00:34

Чем ближе к ночи, тем больше прогнозов о том, что будет в Белоруссии. Однако проще сказать, чего точно не должно быть, ч...

НЕЗЫГАРЬ
16 августа 2020 г. в 00:30

Если Лукашенко публично отвергает диалог с «зарубежным правительством» Тихановской, а Макей публично «готов к диалогу»,...

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов канала