Жители Абакана рискуют отравиться дёнером

13 ноября 2015 г. в 16:00

Редактор: Светлана Светачева

Теги : денер абакан Роспотребнадзор по Хакасии

Роспотребнадзор Хакасии провел внеплановую проверку одного из абаканских павильонов быстрого питания. На данную торговую точку пожаловали покупатели - люди, купившие там дёнер, отравились.

Так, в павильоне "Дёнер - Абакан" выявили грубейшие нарушения санитарных правил и потребительского законодательства .

Ситуацию прокомментировала Юлия Ильина, врио начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Хакасии: "В этой точке общепита на одном и том же разделочном столе обрабатывалось и сырьё, и готовые кулинарные изделия, нарушались условия хранения пищевого сырья, реализовывалась продукция, приготовленная накануне (что категорически запрещено), не соблюдался температурный режим хранения. То есть мясо хранилось при комнатной температуре вне холодильника в помещении с обилием насекомых. Кроме того, персонал допущен к работе без медицинского обследования, не имея медицинских книжек".

Проверка показала, что кулинарная продукция, которую готовят и продают в данном ларьке, опасна для здоровья.

Индивидуальному предпринимателю Бакыту Мурсахматову назначена мера наказания в виде приостановки деятельности на 30 суток. Кроме того, бизнесмену необходимо устранить все выявленные нарушения.