Экономика

Главная – Экономика – Власти Хакасии рассматривают варианты поддержки Абаканского хлебозавода

Власти Хакасии рассматривают варианты поддержки Абаканского хлебозавода

25 января 2017 г. в 11:19

Редактор: Светлана Светачева

В Хакасии представители сразу трех министерств продолжают работу по сохранению одного из старейших предприятий республики ОАО "Хлеб" (75% акций принадлежит Правительству республики). В настоящее время Министерство имущественных и земельных отношений Хакасии совместно с другими заинтересованным и ведомствами - Минэкономики и Минсельхозпродом республики - рассматривают различные шаги по сокращению издержек на Абаканском хлебозаводе. Об этом сообщается на сайте Правительства Хакасии.

Хакасия, 25 января: Абаканский хлебозавод занимается выпечкой хлебобулочных изделий с 1965 года. За эти годы предприятие завоевало потребителей качественным хлебом, произведенным по ГОСТу.

Однако в последние годы предприятию приходится нелегко. На территории Хакасии открылось более 300 частных пекарен, в том числе во всех крупных супермаркетах. Конкурировать с таким количеством производителей очень сложно.

- Многие сегодня не соблюдают технологию изготовления хлеба, используют самую дешевую муку. Если килограмм муки стоит 18-20 рублей за килограмм, то булка готового хлеба никак не может стоить 12 рублей. А мы работаем с соблюдением всех требований и по старым рецептам, - рассказывает руководитель хлебозавода Петр Гаврилов. – Например, тесто для Бородинского хлеба очень тяжелое, поднимается 18 часов. Где ж угнаться за маленькими пекарнями, которые не всегда соблюдают требования ГОСТа и выдают по две партии в сутки?

Сообщается, что сейчас руководство хлебозавода провело оптимизацию затрат и частичное обновление оборудования. Разработана комплексная программа модернизации производства, идет поиск инвесторов.