Культура

Главная – Культура – Хакасский госуниверситет удивит гурманов кавказскими блюдами

Хакасский госуниверситет удивит гурманов кавказскими блюдами

24 апреля 2018 г. в 08:45

Редактор: Вера Даниленко

С 25 по 27 апреля в Хакасском госуниверситете можно будет отведать блюда народов Кавказа. На три дня меню столовых вуза пополнится пряными лакомствами.

Хакасия, 24 апреля: Люля-кебаб, суп-харчо, слоеные пирожки с сыром, картофельно-сырная лепешка и лимонно-барбарисовый напиток – все это повара приготовят по традиционным рецептам. Почетным дегустатором выступит президент Торгово-промышленной палаты Республики Хакасия Серж Адамян.

– Мы постарались разработать разнообразное меню, при этом объединив кухню Северного и Южного Кавказа. Гости смогут насладиться национальными блюдами Грузии, Азербайджана, Адыгеи, Дагестана и Чечни, – рассказывает директор комбината питания ХГУ Марина Уткина.

Дни национальной кухни проводятся в вузе уже в восьмой раз. По традиции в столовых будет звучать национальная музыка, в интерьере появятся стилизованные украшения, а блюда и их состав будут представлены на выставочном столе.

Оценить на вкус кавказскую кухню можно будет во всех столовых комбината питания ХГУ. Главной площадкой в этот раз станет музыкальный колледж (ул. Вяткина, 14), сообщает пресс-служба вуза.