В России начнут выращивать семгу

14 мая 2015 г. в 11:42

Теги : Росрыболовство семга нямка надо пожрать иннововации импортозамещение

Точнее - мальков семги, которых затем начнут перепродавать рыбозаводческим фермам.

Об этом сообщили в Росрыболовстве. Первые питомники мальков семги будут организованы на двух федеральных предприятиях - на Княжегубском рыбоводном заводе "Мурманрыбовод" и Выгском рыбоводном заводе "Карелрыбовод"

"До сегодняшнего дня подобные заводы на территории России снабжаются и обеспечиваются импортными технологиями, оборудованием и посадочным материалом из-за рубежа, причем полностью, на 100 процентов", - сказал президент Рыбного союза Сергей Гудков.

Между тем, по его мнению, наша страна может сама освоить этот вид деятельности: "У нас есть специалисты по родственным семге породам, в частности по форели".

На его взгляд, первая российская семга появится на прилавках через 4-5 лет: год уйдет на разработку документации, год - на внедрение технологии. Еще около двух лет занимает выращивание семги от икринки до товарной рыбы.