top
Сенатор предложил закрывать супермаркеты на выходные МИД Кубы: США перебрасывают войска к Венесуэле Злоумышленники бросили избитого мужчину в саяногорском баре В Курганской области школьников пытались накормить загадочным мясом Погода в Хакасии 21 февраля: Столицу накроет зимний туман
Общество » Здоровье
1 марта 2016 г. в 15:02

Русские ученые создали шоколад с морскими ежами

Шоколад может быть не только вкусным, но и полезным. Фото из открытых источников

Экзотический ингредиент всеми любимого лакомства - вещества, выделенных из морских звезд, морских ежей и лимонника - по утверждению ученых, продлевают жизнь и препятствуют старению и развитию опухолей. А ещё поднимают настроение за счет вкусного шоколада.

Сотрудники Тихоокеанского института биоорганической химии сообщили, что особенные вещества, выделенные из организмов морских звезд, способны замедлить процессы старения и улучшить метаболизм. 

Проще говоря, кушать этих неаппетитных морских тварей могло бы быть полезно, если бы не два "но": очень уж они неаппетитно выглядят, а некоторые виды содержат яды в организме. Однако если полезные вещества выделить и добавить во что-нибудь вкусное - тогда будут и аппетит, и польза.

Специалисты ТИБОХ, заметим, изучая морских существ, обнаружили немало интересного. Например, они открыли и изучили многочисленные новые биологически активные вещества, обладающие антимикробными и противоопухолевыми свойствами. Так, ученые института получили из панцирей крабов и водорослей вещество, защищающее от язвы желудка. Также специалисты доказали противоопухолевую активность соединения, полученного из дальневосточной морской губки.

Кроме этого, ранее они разработали салаты из ламинарии, хлебобулочные изделия и сосиски с добавлением бурых водорослей

Нельзя, однако, не упомянуть, что соединять шоколад с чем-нибудь эдаким придумали не они.

Понравилась статья? Подпишитесь!

Николай Протасов

Редактор

Загрузка...
Оставить комментарий

Авторизация: Twitter, Вконтакте, Facebook.

Погода в Абакане:-12°C, туман

  • USD ЦБ: 66.2022 EUR ЦБ: 74.8151

Курсы валют на сегодня:

  • 65,40 $66,99

    74,00 75,90

Показать все банки...
Видео

В Китае обрушился канатный мост с туристами

Армейский метод: в Южно-Сахалинске спрятали грязный снег под слоем чистого

Продолжение оригинальных «Охотников за привидениями» выйдет в 2020 году

На полигоне Капустин Яр взорвалась ракета С-300

«Белые лебеди» отправились в Венесуэлу