Россия вошла в десятку крупнейших экспортеров шоколада

Потеснив Швейцарию, Россия вошла в десятку крупнейших в мире экспортеров шоколада. Общий объем экспорта шоколада за год составил более 830 миллионов долларов. Предполагается, что объем экспорта может продолжать рост.

В Германии из-за аварии на фабрике залило шоколадом улицу

В преддверии Нового года производители сладостей, не щадя живота, штампуют лакомства. Иногда бывает и так, что окружающих они тоже не щадят — например, в немецком городе Верль из-за аварии на шоколадной фабрике на улицы города вытекла тонна горячего шоколада.

Ученые: какао и шоколад содержат много витамина D2

Какао, как оказалось, является богатым источником одной из форм витамина D — эргокальциферола, также называемым витамином D2. этот витамин очень важен для поддержания баланса кальция в организме. Таким образом, какао и продукты, приготовленные из него (в частности, шоколад) очень полезны для детей и взрослых.

В ДВФУ создали золотой шоколад с наноженьшенем

Дальневосточный федеральный университет разработал шоколад с золотом, кедровыми орехами и женьшенем. Предполагается, что новый шоколад обладает чудесными свойствами. Что касается цены, то она пока остается тайной.

Русские ученые создали шоколад с морскими ежами

Экзотический ингредиент всеми любимого лакомства - вещества, выделенных из морских звезд, морских ежей и лимонника - по утверждению ученых, продлевают жизнь и препятствуют старению и развитию опухолей. А ещё поднимают настроение за счет вкусного шоколада.

С марта подорожают косметика, подгузники и шоколад

По данным издания "Известия", вскоре стоимость многих популярных товаров в магазинах РФ может повыситься до 35%. Связано это с ростом курса доллара и, соответственно, ростом стоимости сырья, из которого производятся эти товары. В числе товаров, на которые ожидают роста цен, называют иностранный шоколад, детские подгузники, детское питание а также косметика. Как сообщают "Известия", поставщики предупреждают розничных торговцев о том, что эти товары с марта 2016 будут поставляться по цене, на треть выше старой.

Компания "Mars" отзывает свои шоколадки

Американский концерн Mars объявил об отзыве своей кондитерской продукции в 55 странах мира. Причиной этого стали случаи обнаружения пластиковых деталей в шоколаде. Сначала сообщалось о том, что шоколадные батончики Mars, Snickers, Milky Way и конфеты Celebrations отзываются на территории Германии, а затем появились сообщения об отзыве аналогичных продуктов в пяти десятках стран ЕС, включая Францию и Великобританию.

На Алтае выпустили шоколад с коноплей

В Алтайском крае поступил в продажу натуральный шоколад с проростками злаков. Ингредиентами в лакомстве стали гречка, лен и конопля. Об этом сообщается на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям. "Новинка предназначена для всех, кто ведет здоровый образ жизни. Сочетание шоколада и живых проростков делает новый продукт питательным, хорошо утоляет голод и дарит заряд природной энергии на весь день", – сообщается на сайте ведомства.

В России резко сократилось производство шоколадных конфет

По итогам января–июня 2015 года производство шоколадных конфет с алкогольной начинкой на российских кондитерских фабриках сократилось на 29,4% (до 14,7 тыс. тонн), сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). По данным центра, в целом объем производства шоколада и других содержащих какао продуктов в первой половине 2015 года сократился в годовом исчислении на 18,4% (до 44,4 тыс. т).

Россельхознадзор допускает запрет импорта шоколада

Евросоюз отказался прекратить санкционную войну. Это заставило правительство РФ задуматься о расширении санкционного списка - например, в него предлагается внести шоколад, в частности, и кондитерские изделия вообще.