top
Директор предприятия в Абакане неправильно хранил ртутьсодержащие лампы Солью, овсом и сеном подкармливают диких животных в Хакасии Житель Хакасии забуксовал в кювете, выпив водки Россияне скупают детские книги Артрозы и артриты жителей Хакасии будут лечить кинезитерапией, парафином и иглами
Общество » Здоровье
9 ноября 2017 г. в 16:16

Почти вся колбаса на рынке Красноярского края - фальсификат

Фото из открытых источников

Такой вердикт вынесли специалисты «Красноярск ЦСМ». Если говорить точнее, то речь идет о 90%. Наибольшая доля фальсификата приходится именно на группу мясных изделий.

Хакасия, 9 ноября: Исследования показали, что в 90% колбасных изделий присутствуют ингредиенты, не заявленные на маркировке потребительской упаковки. Это крахмал, мука, клетчатка, гелеобразователи, каррагинан, мясо птицы и др. Котлеты и пельмени не соответствуют гистологической идентификации состава на 85,7% и 33% соответственно, установлено  наличие крахмала и соевых продуктов.

На втором месте по числу нарушений — молочная продукция. Примерно 50% всех образцов не соответствуют нормативам по содержанию жиров не молочного происхождения, наличию антибиотиков и бактерий группы кишечных палочек. Также несоответствия по микробиологическим показателям установлены в образцах творога и сметаны.  

Хлеб тоже не так уж хорош. В 27% образцах пшеничного хлеба первого сорта и 55% образцов хлеба «Бородинского» был выявлен хруст от минеральных примесей — это значит, что при приготовлении используется сырье низкого качества.

А в бисквитных тортах и вовсе нашли бактерии группы кишечной палочки — отбор не прошли 83% образцов. Те же бактерии содержат и 38% роллов, которые делают в краевом центре, сообщает НИА-Красноярск.

Понравилась статья? Подпишитесь!

Вера Даниленко

Редактор

Загрузка...
Оставить комментарий

Авторизация: Twitter, Вконтакте, Facebook.

Погода в Абакане:-13°C, туман

  • USD ЦБ: 65.8568 EUR ЦБ: 74.6816

Курсы валют на сегодня:

  • 65,60 $66,09

    74,40 74,93

Показать все банки...
Видео

В Китае обрушился канатный мост с туристами

Армейский метод: в Южно-Сахалинске спрятали грязный снег под слоем чистого

Продолжение оригинальных «Охотников за привидениями» выйдет в 2020 году

На полигоне Капустин Яр взорвалась ракета С-300

«Белые лебеди» отправились в Венесуэлу