top
Путин намерен ввести мораторий на господдержку нефтедобычи   Минприроды Хакасии предостерегает лесопользователей Случайные собутыльники легко пользуются доверчивостью жителей Хакасии В Иркутской области заметили нашествие змей Хозяйка наркопритона отправлена под суд

Общество » Здоровье

ГлавнаяОбществоЗдоровьеПочти вся колбаса на рынке Красноярского края - фальсификат

Почти вся колбаса на рынке Красноярского края - фальсификат

9 ноября 2017 г. в 16:16

Редактор Вера Даниленко

Редактор: Вера Даниленко

Такой вердикт вынесли специалисты «Красноярск ЦСМ». Если говорить точнее, то речь идет о 90%. Наибольшая доля фальсификата приходится именно на группу мясных изделий.

Хакасия, 9 ноября: Исследования показали, что в 90% колбасных изделий присутствуют ингредиенты, не заявленные на маркировке потребительской упаковки. Это крахмал, мука, клетчатка, гелеобразователи, каррагинан, мясо птицы и др. Котлеты и пельмени не соответствуют гистологической идентификации состава на 85,7% и 33% соответственно, установлено  наличие крахмала и соевых продуктов.

На втором месте по числу нарушений — молочная продукция. Примерно 50% всех образцов не соответствуют нормативам по содержанию жиров не молочного происхождения, наличию антибиотиков и бактерий группы кишечных палочек. Также несоответствия по микробиологическим показателям установлены в образцах творога и сметаны.  

Хлеб тоже не так уж хорош. В 27% образцах пшеничного хлеба первого сорта и 55% образцов хлеба «Бородинского» был выявлен хруст от минеральных примесей — это значит, что при приготовлении используется сырье низкого качества.

А в бисквитных тортах и вовсе нашли бактерии группы кишечной палочки — отбор не прошли 83% образцов. Те же бактерии содержат и 38% роллов, которые делают в краевом центре, сообщает НИА-Красноярск.

Почти вся колбаса на рынке Красноярского края - фальсификат

Фото из открытых источников

Комментарии


Комментариев пока нет. Станьте первым!

Погода в Абакане:22°C, дождь

  • USD ЦБ: 62.9776 EUR ЦБ: 70.6546

Курсы валют на сегодня:

  • 62,85 $63,50

    70,35 71,05

Показать все банки...
Видео

Metallica исполнила песню «Кино» на концерте в Лужниках

Китайские туристы уничтожают уникальный пляж во Владивостоке

Запуск легкой ракеты-носителя Vega закончился неудачей

В Индии кот спас целую семью от кобры

В Сети появилась видеозапись с места падения НЛО на Кипре