Общество » Здоровье

Главная – Общество – Здоровье – В столовых школ и детсадов Хакасии нашли продукты без документов

В столовых школ и детсадов Хакасии нашли продукты без документов

19 ноября 2017 г. в 10:53

Редактор: Вера Даниленко

С начала сентября Управление Роспотребнадзора по Хакасии начало проверять качество продуктов, которыми кормят школьников и воспитанников детских садов. Специалисты наведались в 30 детских садов, 34 школы и к пяти организаторам питания. Отобрали и исследовали 392 пробы готовых блюд и 91 пробу пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Хакасия, 19 ноября: В детских столовых продолжают находить продукты без документов (они подтверждают качество и безопасность), а также без соответствующей маркировки. Установлены случаи несоблюдения персоналом пищеблоков правил приготовления и реализации готовых блюд, мытья технологического оборудования и инвентаря, несоблюдения правил личной гигиены. Это подтверждают результаты лабораторных исследований.

В четырех учреждениях из Абакана и Черногорска нашли фальсифицированную молочную продукцию. Ее сняли с реализации и вернули поставщикам.

За нарушения в организации питания детей все виновные лица в школах и детсадах, в том числе организаторы питания, привлечены к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила 338,5 тыс. рублей, рассказали в Роспотребнадзоре Хакасии.