В Японии открылся ресторан с последними блюдами смертников

Мировой ресторанный бизнес во все времена совершенствовался, пытаясь привлечь в свои заведения общественного питания самыми разными способами и идеями. Так появились бистро и кафе, суши-бары и рестораны разнообразных национальных кухонь. Затем в моду вошли рок-кафе и рестораны, посвященные какому-либо хорошему фильму. Потом появилась экзотика. И вот теперь… В Японии появился ресторан, две недели предлагавший посетителям блюда, которые приговоренные к казни заключенные выбрали для свое последней в жизни трапезы.

Белорусский ресторан запретил гостям приносить свою сметану

Любопытный гастрономический бизнес-скандал возник на днях (и тут же разошелся по интернет-СМИ и социальным сетям) вокруг минского ресторана с непередаваемо поэтичным названием «Хинкальная». На работу этого белорусского заведения общепита на своей странице в Фейсбуке решил пожаловаться житель столицы Белоруссии Алесь Крот. Если вы думаете, что там теперь после заказа хинкали подают жареные пельмени, то нет. Ошибаетесь вы и в том случае, если предположите, что в ресторане появились говорящие по-американски мыши и тараканы. И матерящиеся по-русски официантки там также не завелись. Все гораздо проще: руководство ресторана ввело запрет на приход туда гостей, которые норовят принести к их ресторанным хинкали свою соственную белорусскую сметану. Потому что, как известно, «со своим нельзя». И не важно, что это – «зеленый змий» или белорусская «молочка».

В Швейцарии покончил с собой один из лучших поваров мира

Вчера один из признанных лучшим поваром мира, 44-летний Бенуа Виолье должен был открывать презентацию последнего выпуска «Красного гида Мишлен» - это наиболее авторитетный мировой рейтинг ресторанов, включая качество обслуживания и кухни. Но… В минувшее воскресенье тело Виолье с огнестрельным ранением нашли в его доме, в деревне Крисье, недалеко от швейцарской Лозанны. Повар, на которого смотрели, как на икону почти все гурманы мира и повара мира, покончил с собой. Показательно, кстати, то, что его предшественник на посту шеф-пора одного из лучших ресторанов vbhf тоже в свое время погиб, от несчастного случая. Мистика? Никто не знает…