В Швейцарии покончил с собой один из лучших поваров мира

2 февраля 2016 г. в 17:00

Шеф-редактор: Игорь Клебанский

Вчера один из признанных лучшим поваром мира, 44-летний Бенуа Виолье должен был открывать презентацию последнего выпуска «Красного гида Мишлен» - это наиболее авторитетный мировой рейтинг ресторанов, включая качество обслуживания и кухни. Но… В минувшее воскресенье тело Виолье с огнестрельным ранением нашли в его доме, в деревне Крисье, недалеко от швейцарской Лозанны. Повар, на которого смотрели, как на икону почти все гурманы мира и повара мира, покончил с собой. Показательно, кстати, то, что его предшественник на посту шеф-пора одного из лучших ресторанов vbhf тоже в свое время погиб, от несчастного случая. Мистика? Никто не знает…

Подробности произошедшего сообщает газета «Ле Темпс». По ее данным, все, кто был с знаком с Виолье, уверяют: мужчина находился на самом пике своей карьеры, был счастлив, что дела идут в гору, да еще как идут! В декабре прошлого года ресторан l'Hotel de Ville (это один из трех ресторанов Швейцарии, который имеет три мишленовские звезды), который он возглавлял, занял первую строчку рейтинга лучших ресторанов мира по версии «La Liste». Кроме того, Виолье получил много других престижных профессиональных премий.

Уроженец Франции Виолье (на снимке) работал в l'Hotel de Ville c 1996 года и возглавил ресторан в 2012 году.

А вот тут начинается мистика: его предшественник и наставник Филипп Роша умер полгода назад после несчастного случая.

Кроме того, как пишет Le Temps, в апреле прошлого года Виолье также потерял обоих родителей. У него остались жена Брижит, работавшая вместе с ним, и сын.